拍早餐沒有什么秘密,不過,做得好吃是前提。從食材說起,想讓早餐看起來就有食欲,我會選擇色彩豐富的食材:番茄的紅色、芥末味熱狗醬的黃色、新鮮黃瓜的綠色……在超市里買些很簡單的食材,不繁復的步驟就可以實現一個月不重樣。
當然擺盤的方式也很重要,選擇一個合適的容器,配上色彩協調的餐布,整體的造型就會很棒。我自己的經驗是在構思早餐的時候也會構思好擺盤。比如做一碗白粥,用木質的圓碗盛裝,配上一些榨菜絲或者肉松,再搭配中式的餐布,就可以拍照了,很簡單吧。
其實我們在購物的時候看到好看的餐具以及餐布時,一次買回兩個就會在擺盤時有很多選擇。同樣是一碗粥,用瓷碗和木碗的效果不同,也會給整個早晨帶來不一樣的體驗。很多人都會說,生活需要新鮮感。但我覺得,“新鮮”并不一定是需要換一個人,關系本身需要經營,讓早晨有不同的味道就是一個好辦法呀。拍好一頓早餐的秘訣是做好一頓早餐。當然最重要的調料就是對生活的愛。