韓食文化有三寶——泡菜、米糕和水原烤排骨

與日本相同，韓國人就餐時也習慣于席地而坐，盤腿而食。韓國人將對生活的美好憧憬與禮義孝的文化信念根植于韓食中，最終形成了獨特的韓食文化，韓國美食有三絕——泡菜、米糕和水原烤排骨。

泡菜看起來雖不起眼，但在入選世界非遺的“食文化”中，卻是將共享性和全民性體現得最為徹底的一項，是韓國家庭餐桌上必備的菜肴，國民對泡菜的喜愛幾乎到了迷戀的地步，因而韓國也享有“泡菜王國”的美譽。坐落于首爾的泡菜文化體驗館為游客提供了有關泡菜的各種體驗活動，游客還可在泡菜專家的指導下，現場制作泡菜和辣炒年糕，并且還能將制作的泡菜當成禮物帶回國。

同樣首爾還擁有著一間收藏各類米糕及廚房用品的博物館。在這里，不僅可以品嘗到各種口味的韓式米糕，一睹豐富多彩的韓式米糕發展史；還展示了不同季節食用的米糕，選用不同做法的米糕以及在制作中所需的工具等。作為韓國傳統飲食文化中是極具代表性的節日食品，韓國人在生日、回家、孩子百日和周歲、結婚、祭祀，春節或中秋時，都會做糕餅祈求平安。

另一具韓國代表性的美食則是水原烤排骨，憑借其悠久的經驗及傳統制作而成。水原烤排骨所使用的排骨，以香油、蔥蒜、芝麻、梨等佐料腌制而成，隨即在木炭上溫火燒烤而食，令食客唇齒留香。

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首爾- 首爾鐘路華美達酒店 (Ramada Seoul Jongno) 【3.5星級】

酒店位于首爾（鐘路），靠近米糕博物館、廣場傳統市場、昌慶宮和昌德宮。附近還有東大門市場和景福宮。客房均可飽覽市景。

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