在七百歲的古堡里嘗牛排

小睡醒來，在5歐元就能呆一整天的小溫泉來個喚醒桑拿，換上Missoni條紋裙，正好去小城Scarperia參加他們建城704周年的慶典晚宴。1306年的6月18日，為了連接博洛尼亞和弗洛倫薩，以鐵器出名的Scarperia建立了自己的城堡和宮殿Palazzodei Vicari。直到今天，慶典上還能看到身著紅白緊身衣的帥哥們，身穿鐵匠服裝的當地人，在教堂和城堡之間的空地上玩飛鏢。

意大利對傳統的重視出乎想象，這在我探訪釀酒世家時再次印證，Florentine家族已經在ChiantiRufina地區生活了一千年。酒窖內19世紀的紅酒隨處可見，而千年歷史的酒窖霉菌已經把墻壁畫成手工地毯般的斑駁，美國國家地理探索頻道還為此拍攝了一集紀錄片。