自助山（The Grand Buffet）
關鍵詞：“旋轉”
香港最難預定的餐廳中，自助餐是其中之一；在所有自助餐中，旋轉自助餐才是最難預定的那一個。坐落于香港地標合和中心62樓高層的自助山餐廳，準備了豐盛的食物，迎接前來這里慶祝圣誕節的賓客。
自助山（The Grand Buffet）餐廳
旋轉餐廳最大的樂趣，就是可以一邊享用著可口的食物，一邊欣賞著周圍的美景。合和中心就坐落在香港灣仔區，在這里可以俯瞰整個港灣。
除了“旋轉”，即席烹調概念也是自助山的一大特色。廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口。
自助山善于提供來自世界各地特色美食。從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。而且，現在的自助山餐廳由葡京集團管理，所以在這里就餐的食客可以享受到超過14,700多款世界各地品牌的美酒。美食加美酒，讓人無法拒絕在這里度過一個難忘的圣誕節。
