此次《廚王爭霸》攝制組來到了位于國家5A級風景名勝區千島湖,將比賽地點設置于湖區一家豪華度假型酒店——杭州千島湖開元度假村,此處有珍藏麒麟半島的層巒疊翠,獨享三面環繞的盈盈碧水,并因其絕美的風景和濃郁夏威夷度假風情而贏得了“東方夏威夷”之美稱。置身于如此風光旖旎、生態環境佳絕之境,必將為中外廚師帶來無限創作靈感,制作出令人垂涎欲滴的佳肴珍品。
每場比賽,參賽雙方都是廚藝界造詣頗深的頂級廚師,兩隊主廚需率領各自團隊,面對專家級廚師精選出的幾十道神秘食材,逐一選出自己心儀的原料,在4個小時內,制作出6 道創意菜肴,由見多識廣的現場嘉賓評委通過對菜品的色澤、口感、營養搭配、創意擺盤等方面進行公正的評判,最終決出每場比賽的勝負。