一、楊麗萍減肥食譜：從來不吃米飯
早上1杯鹽水+3杯普洱茶；中午1小盒牛肉+1杯雞湯+2個小蘋果；晚餐2個小蘋果+1片牛肉

楊麗萍身高1.65米，體重卻只有90斤。她的食譜是這樣的——早上9時喝一杯鹽水；9時至12時喝三杯普洱茶；中午12時吃午餐，內容是一小盒牛肉、一杯雞湯和幾個小蘋果；傍晚吃晚餐，只有兩個小蘋果和一片牛肉。
楊麗萍從來不吃米飯，因為她認為碳水化合物較難消化。魯豫驚訝地問她“餓不餓”，她平靜地回答：“熱量已經夠了。你看我還不是照樣跳舞，從沒有倒在臺上。”

此外，只要有演出，之前楊麗萍肯定不吃東西，不喝水。“因為人只要一吃飯一喝水，不管人多瘦，胃就會鼓出來，不好看。”

食譜常年不變，就算意志堅定的楊麗萍，有時也會忍不住口。“只要看見我喜歡吃的傣族飯或白族飯，我就會忍不住吃里面的小鯽魚，吃好幾條，因為吃魚是不會胖的。還有酥油茶，我可以喝好幾杯。還有，我看見辣的東西就瘋了。”

雖然吃的不多，但楊麗萍透露，她偶爾會用藥補來保持自己身體狀態的良好和長發的烏黑油亮。而藥方，她笑著說：“我經常看《本草綱目》，吃什么養發，吃什么養顏，里面什么都有，它可是我們國家非常寶貴的一筆財富”。

二、范冰冰減肥食譜：菜以清淡為主，多喝湯、果汁。
范冰冰原來是很貪吃的，“美食在我眼里具有絕對的誘惑力，我比較貪吃，每到一個地方必嘗當地美食，除了油炸和勁辣食品外，高熱量的巧克力和蛋糕等都是至愛美食。”
現在的她為了健康和減肥，已經改掉了過去的一些飲食習慣，有意識地多喝湯、果汁，菜以清淡為主，時不時吃點花生、芝麻、核桃、植物油等富含蛋白質和維生素的食品，因為這些東西有利于頭發的健康。

三、陳魯豫減肥食譜：早上1杯無糖咖啡；中午十幾粒米飯；晚上半塊黑巧克力

在一次節目中陳魯豫透露她如此纖瘦的秘訣：“我就是不吃主食，米飯最多也就十幾粒，可蔬菜、水果、雞、鴨、魚、肉我可一樣都不耽誤。要想減肥的朋友，就按照我的方法試，保證百試百靈。而且我每天早上刷完牙之后，要先喝一杯不加糖的咖啡，否則這一天什么也吃不下。”

四、周迅減肥食譜：蛋白質減肥法；中午少量蔬菜；晚上少量水果
周迅還采用蛋白質減肥法，就是通過限制人體攝取碳水化合物，調整身體燃燒脂肪的比率，達到瘦身效果。方法是一個月只吃糧食和蔬菜，別碰肉；下個月，就只吃肉和蔬菜，一粒米都不許沾。傳說此法可以不用控制食量就可以輕松瘦身。
對這種減肥方法雖然還存在爭議，但在攝取蛋白質一定程度上，是有助于抑制食欲，短期內有成就感，但反彈極高。

五、章子怡減肥食譜：少脂少糖，多水果蔬菜
章子怡減肥飲食是盡量少脂少糖，多吃些天然的水果蔬菜，如莓類水果、冬瓜、薏仁、芹菜、菠菜、紅小豆、海帶等。
此外，章子怡還吃燕窩美容。

六、大S減肥食譜：吃素十多年

長期吃素讓大S的身材保持的非常完美，連皮膚也如同20多歲的少女般吹彈可破。大S說，她覺得每一種動物的生命都該被尊重，一只狗、一個人甚至一個小動物，對她來說，沒有生命等級分別，吃肉就像是吃死尸一樣令她惡心難過。
這十多年來，她的觀念不但影響了徐媽媽、大姐吃全素，連最無法接受素食的小S日前也開始一周吃三天，徐家儼然已成為演藝圈的素食主義倡行者。

七、小S減肥食譜：深色蔬菜代替水果+水煮玉米
在產后的前兩周，小S不吃水果，以免水分攝取過多，不利減肥，但深色蔬菜富含各種維生素，仍要多多食用，只是用水煮取代熱炒，不讓多余的油脂入口。這段時間不宜吃生冷的水果(以中醫論點來說，體質寒冷會不利于產后體內廢物排出)，要讓腸胃正常蠕動，使排便順暢，所以在飯類中加入各種五谷雜糧，或是以地瓜和白米以1:1 比例調配，營養又好吃。

八、李冰冰減肥食譜：每頓飯只吃7成飽，多吃黃瓜等水果
熒幕中的李冰冰年輕漂亮、身材完美、魅力無限，據報道李冰冰為達到完美的身材，曾一個月減肥20斤，可誰知道她為此也付出了很多的努力。
媽媽為她精心烹調的飯菜她也從不肆意妄為，菜只吃了一小碟、粥只敢喝一湯匙……，每頓飯只吃到7成飽，餓的時候就用黃瓜等水果來補充。
另外她每天還進行大運動量健身。就這樣合理的節食和運動，再加上堅持不懈的努力讓她迅速達到了理想的減肥效果。

九、鄭秀文減肥食譜：七天只吃兩個蘋果
鄭秀文先前是個胖妹，可是為了在娛樂圈更加美麗動人，只好拼命的減肥，結果瘦成排骨美人。可是也有人說她瘦的嚇人，其實連她自己都說“我減過頭了……” “我從來沒有吃飽過。若哪天退出演藝圈，我要做的第一件事就是大吃大喝，一直到我有吃‘飽’的感覺。”她創造了明星節食記錄“七天只吃兩個蘋果”。
鄭秀文身高165cm，一度瘦到40公斤。為了減肥她7天內只吃2個蘋果，或者是只吃燕窩及川貝湯當餐，結果因為減肥過度出現頭暈、緊張、經期紊亂求診。

十、袁泉減肥食譜：辣椒+花生醬

湖北出生的袁泉愛吃辣，說到保持身材的秘訣呢。那就是隨時吃黃油、花生醬、辣椒等這些高熱量的東西，想吃就吃，吃完了到點兒就睡覺。調皮的袁泉確實是這樣生活的，然后很自得地總結道“其實我是怎么也胖不起來的人，上大學的時候曾經有過青春肥，但那以后就一直很瘦，跟其他藝人相比，我太幸福了，可以無限滿足自己的食欲。”
雖然一般人不能像她那么幸福，死吃不胖，不過多吃辣椒可以促進新陳代謝，而適量的花生醬也有利于減肥呢。

編輯小結：眾多女明星的減肥食譜令人瞠目結舌，有些明星吃得太少了！小編建議大家根據自己的情況，適量控制飲食，堅持運動，健康減肥！